Sunday, May 6, 2007

Feijoa's

Het is herfst in Nieuw-Zeeland en dat betekent dat de feijoa's rijp zijn. We hebben een feijoa boom in de achtertuin staan en de buren hebben er ook een die half over onze schutting heen hangt. We kunnen ze dus makkelijk rapen in onze eigen achtertuin. Margreet is er niet zo dol op, maar ik vind ze wel erg lekker. Regelmatig snij ik er dus een aantal door om uit te lepelen (de meest gangbare manier van eten). De smaak is een beetje moeilijk te omschrijven, het lijkt op ananas/kiwi/guave of zo, maar dan heel anders :-)
We hebben ons nog niet gewaagd aan andere baksels/brouwsels, maar je schijnt er ook goeie apple/feijoa crumble van te kunnen maken. En wijn, en ijs en....

No comments: